2011. szeptember 17., szombat

Almás muffin

Hozzávalók:
  • 3 tojás
  • 15 dkg cukor vagy pár kanál méz
  • 30 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 30 dkg reszelt alma
  • fahéj
Elkészítés:
A tojást a cukorral vagy mézzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a reszelt almát. Alaposan összekeverjük. Muffinsütőben megsütjük. 24 db lesz belőle. Hidegen fahéjas porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés:
A reszelt almát a levével együtt tesszük a tésztához, mert ez adja a nedvesség nagy részét.

A recept a mindmegette.hu-ról van. A muffinok frankón hozzáragadtak a papírhoz.
Most akkor vagy én vagyok a béna, vagy a sütőm, vagy a recept, vagy a papír, vagy a muffinsütő forma.

2 Megjegyzés:

Amaranta írta...

Bizony vannak ilyen Muffinok, én is jártam már így. Ha viszont ízlett a végeredmény, legközelebb papír nélkül, kivajazott, kilisztezett formába süsd, abba úgy nem ragad bele. Igaz többet kell mosogatni utána.

Csimotanya írta...

én raktam bele 10 dkg olvasztott rámát, így nem ragadt bele, tényleg fincsi.

Megjegyzés küldése